食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁成小块，洗净。 -
2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
-
3烧开撇去浮沫。
-
4洗净备用。
-
5香料准备好。
-
6锅内放玉米油，倒入香料炒香。
-
7放入冰糖翻炒一会。
-
8冰糖炒化就行。
-
9倒入排骨翻炒均匀。
-
10放生抽。
-
11米醋。
-
12老抽。
-
13翻炒上色。
-
14排骨倒入砂锅，加入适量开水。
-
15烧开放盐，盖上锅盖小火炖40分钟。
-
16排骨炖制可以脱骨，然后转大火收汁。
-
17汤汁这样浓稠即可。
-
18看一下汤汁留这点就行了。
-
19装盘，撒白芝麻。
-
20酸酸甜甜，美味极了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 糖醋白菜条
- 蚝油莴笋叶
- 鲜肉炒蒜薹
- 炝炒莴笋叶
- 海绵蛋糕
- 柠檬蜂蜜水
- 芒果糯米饭
- 烧茄子（非油炸）
- 排骨烧土豆
- 黄瓜拌豆腐
- 小白菜炒平菇
- 简易发面烙饼
- 口水鸡腿
- 家常豆腐
- 肉末豆角
- 蒜香秋葵
- 小饼干
- 嫩嫩小蛋卷
- 凉拌豆皮
- 日式咖喱猪排饭
- 菜心炒五香豆干
- 美味的烧乌
- 牛肉盖饭
- 芦笋炒牛肉
- 蒜香茼蒿
- osage orange
- osage tribe
- o save
- oscillation frequency
- oscillation in fish
- oscillation longitudinal waves
- osiers def
- osiers means
- osiers seafood
- osseous hemangiomas
- osseous metastatic disease
- ossicles of middle ear
- ossification center
- ossification mesenchyme
- ossification of stem cell
- 玉真书院经德堂（宋·辛弃疾）
- 玉真仙人词（唐·李白）
- 玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿二首（唐·李白）
- 玉真公主山居（唐·储光羲）
- 玉真公主歌（唐·高适）
- 玉真台（宋·赵彦端）
- 玉真张观主下小女冠阿容（唐·白居易）
- 玉真瑞世颂（宋·白玉蟾）
- 玉真观寻赵尊师不遇（唐·姚鹄）
- 玉真观（唐·张籍）
- 玉真观（唐·李群玉）
- 玉石上岩（清·廖运芳）
- 玉磬（明·胡应麟）
- 玉窖棉阴用邑乘题（明·罗万杰）
- 玉窗歌（元·耶律铸）
- 宠物美容与护理(微课版高职宠物养护与训导专业工学结合教材)
- 作战实验技术基础/虚拟现实技术及应用系列丛书
- 土地评价学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 植物组织培养(高等职业教育十四五规划教材)
- 审计原理与实务(第2版高等院校财务专业系列教材)
- 上海市安装工程概算定额(第2册建筑智能化工程)
- 闽台老年健康促进兼性别协同发展研究/厦门大学妇女性别研究文丛
- 乡村百年(第1辑历史文化名村浦源)
- 六朝诗集(上下)(精)
- 中国石榴地方品种图志(精)/中国果树地方品种图志丛书
- H5安全开发实践教程(信息化新核心课程NCC融媒体专业系列教材)
- 体育保健学(第6版普通高等学校体育教育专业主干课教材)
- 上海市安装工程概算定额(第4册消防工程)
- 重建乡土记忆的潮汕文化课程
- 小城春秋(精)/红色经典文库