食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常烧排骨的做法步骤
-
1排骨剁成小块，洗净。 -
2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
-
3烧开撇去浮沫。
-
4洗净备用。
-
5香料准备好。
-
6锅内放玉米油，倒入香料炒香。
-
7放入冰糖翻炒一会。
-
8冰糖炒化就行。
-
9倒入排骨翻炒均匀。
-
10放生抽。
-
11米醋。
-
12老抽。
-
13翻炒上色。
-
14排骨倒入砂锅，加入适量开水。
-
15烧开放盐，盖上锅盖小火炖40分钟。
-
16排骨炖制可以脱骨，然后转大火收汁。
-
17汤汁这样浓稠即可。
-
18看一下汤汁留这点就行了。
-
19装盘，撒白芝麻。
-
20酸酸甜甜，美味极了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 醋拌香菜花生米
- 韭菜素煎包
- 让宝贝爱上吃饭----菠萝饭
- 香卤蓑衣干
- 烫面南瓜馅饼
- 蒜爆羊肉片
- 凉拌青笋
- 家常豆腐爱心版
- 直弄巴拉多（印度尼西亚Terong Balado）
- 鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）
- 蓝莓玛芬
- 培根芋泥春卷
- 电饭锅美食——什锦紫薯球
- 京味儿小菜“炒咸什”
- 爽口凉拌三丝
- 传统制作“宫保鸡丁”
- 香煎带鱼
- 首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦批萨
- 大葱烧豆腐
- 凉拌菠菜粉丝
- 梦中美食——可乐翅根
- 呛炒黄豆芽
- 开胃爽口的辣拌包菜
- 豆腐皮紫菜卷
- 凉拌豇豆
- unpleasant taste
- unpleasing
- unplug
- unplug from
- unplugged
- unplumbed
- unpolished
- unpolitical
- unpolluted
- unpopular
- unpopularity
- unpopulated
- unposed
- unpowered
- unpractical
- 次韵答提举陈龙图重阳感旧（宋·韩琦）
- 次韵答提刑孙都官二首（宋·李觏）
- 次韵答提刑王朝奉席上看梅见贻（宋·韩维）
- 次韵答提点醴泉张宗益工部喜还乡郡（宋·韩琦）
- 次韵答文侍中寄示韩晋公村田歌舞图颜鲁公跋（宋·韩琦）
- 次韵答文访□呈季丞（清末民国初·苏镜潭）
- 次韵答斌老病起独游东园二首（宋·黄庭坚）
- 次韵答方元吉（宋·胡仲弓）
- 次韵答方晦之（宋·强至）
- 次韵答族侄子逢秀才（明·林光）
- 次韵答无想斋（当代·刘雄）
- 次韵答旭庄（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵答春卿寻梅（宋·周紫芝）
- 次韵答晁以道见赠二首 其一（宋·苏籀）
- 次韵答晁以道见赠二首 其二（宋·苏籀）
- 完美的房子
- 初中语文综合性学习教学设计
- 两票管理指南
- 金屋银屋茅草屋
- 计算机应用基础及实验指导(21世纪高职高专规划教材)
- 电力系统继电保护整定计算
- 建筑的表情
- 时代台词
- 快乐电视选秀(解码超级女声引发的选秀现象)/电视经典节目解析丛书
- 房屋建筑学(全国高职高专土建类精品规划教材)
- 张学良大传(上下)
- 水斗式水轮机基础理论与设计
- 旧巷斜阳(上下)
- 计算机安装与维修技术实训教程(21世纪高职高专规划教材)
- C语言程序设计(21世纪高职高专教学做一体化规划教材)