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诗文 葱香白鲳
释义
葱香白鲳的做法

食材明细

主料
  • 白鲳鱼 一条约450克
辅料
  • 少许
  • 葱花 少许
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 米酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香白鲳的做法步骤

  • 葱香白鲳的做法步骤:1
    1
    处理好的白鲳,在鱼身上划花刀,放点盐,米酒,胡椒粉抹勻腌制一会儿
  • 葱香白鲳的做法步骤:2
    2
    铺上姜丝
  • 葱香白鲳的做法步骤:3
    3
    放入开水锅里大火蒸12分钟(以蒸熟为准)
  • 葱香白鲳的做法步骤:4
    4
    蒸好的鱼,倒掉多余的汤汁
  • 葱香白鲳的做法步骤:5
    5
    准备点葱花
  • 葱香白鲳的做法步骤:6
    6
    热锅放油,油热后放入葱花即可关火
  • 葱香白鲳的做法步骤:7
    7
    将葱油淋在蒸好的鱼上,然后淋点酱油就完成了
  • 葱香白鲳的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 葱香白鲳的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/11 21:17:53