“用山楂干磨的粉，加糖浆来做的。
仿佛记得别人是用山楂粉倒上糖浆直接搅拌而成。
我为了把炒糖霜山楂剩在锅里的糖霜利用起来，自己又熬了糖浆，把山楂粉倒在热糖浆里，又没有别的添加，所以我做的山楂片颜色红红的，人家批量生产的颜色是藕粉色的。”

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