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诗文 水煮豆皮肉片
释义
水煮豆皮肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量
  • 白菜 适量
  • 豆皮 适量
  • 西兰花 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 火锅底料 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 香辣 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

水煮豆皮肉片的做法步骤

  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：1
    1
    豆皮和白菜洗净备用。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：2
    2
    猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：3
    3
    豆皮切条焯水捞出沥干水分。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：4
    4
    西兰花掰小朵洗干净。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：5
    5
    白菜切大块备用。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：6
    6
    葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：8
    8
    加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：9
    9
    豆皮，白菜，西兰花捞出。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：10
    10
    肉片入锅中煮熟。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：11
    11
    一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：12
    12
    撒入青蒜丝即可享用。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 水煮豆皮肉片的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配，荤素搭配营养满满哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/19 23:01:24