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诗文
水煮豆皮肉片
释义
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
白菜
适量
豆皮
适量
西兰花
适量
辅料
葱
适量
火锅底料
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
水
适量
姜
适量
蒜
适量
香辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
水煮豆皮肉片的做法步骤
1
豆皮和白菜洗净备用。
2
猪里脊切片放入淀粉,姜粉,五香粉,盐,油,酱油搅拌均匀。
3
豆皮切条焯水捞出沥干水分。
4
西兰花掰小朵洗干净。
5
白菜切大块备用。
6
葱姜蒜,花椒和火锅底料备用。
7
锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒,火锅底料炒香。
8
加入适量水煮沸,放入西兰花和豆皮,白菜煮熟,加盐调味。
9
豆皮,白菜,西兰花捞出。
10
肉片入锅中煮熟。
11
一同倒入煮好的菜中,加入蒜末和花椒粉,淋入热油激出香味儿。
12
撒入青蒜丝即可享用。
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,荤素搭配营养满满哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 10:53:13