食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水煮豆皮肉片的做法步骤
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1豆皮和白菜洗净备用。 -
2猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
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3豆皮切条焯水捞出沥干水分。
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4西兰花掰小朵洗干净。
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5白菜切大块备用。
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6葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
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7锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
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8加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
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9豆皮，白菜，西兰花捞出。
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10肉片入锅中煮熟。
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11一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
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12撒入青蒜丝即可享用。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，荤素搭配营养满满哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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川菜
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