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诗文
冰糖雪梨
释义
食材明细
主料
雪梨
适量
冰糖
适量
辅料
枇杷叶
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冰糖雪梨的做法步骤
1
材料准备,待用。
2
枇杷叶洗净,用小刷子把背面小绒毛刷干净。
3
剪成小段,放入锅中,加入大量水,加入大量老冰糖(我放了两大块,超大块)
4
炖煮至枇杷叶汁水出来,颜色变成褐色时,加入雪梨
5
大火烧开后转小火慢炖,炖到汤汁变少,雪梨软烂,筷子可以轻易戳透就完成了。
6
成品。
小窍门
枇杷叶挑选墨绿色那种,不要太嫩,也不要太老。
冰糖要选择老冰糖,不是那种单晶冰糖。
不要觉得放得冰糖太多,你想想买的枇杷止咳糖浆,简直是齁人啊。
止咳润肺有一定作用,但是不能代替药物哦。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水
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have to do
have to do with
have to go
have to hand
have to hand it to
have too much
have too much of
have too much on your plate
have to spare
have trouble
have trouble doing
have under your belt
have up
have up your sleeve
have vengeance on
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更新时间:2025/12/22 16:12:23