食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香卤煮毛豆的做法步骤
-
1毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会） -
2大蒜拍散备用。 -
3香料备齐。（这次用了八角、山奈、花椒、干辣椒、桂枝、桂皮、草果、香叶、老姜、大蒜） -
4热锅起油、小火把蒜炒出香味。 -
5下入剩余的香料略微煸炒。 -
6加入足量的水和盐烧开。 -
7下入毛豆大火烧开后转小火煮30-50分钟。 -
8煮好的毛豆盛出，中间掏一个小洞方便快速散热。 -
9毛豆放凉后再把卤煮汁倒入，封上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。 -
10开吃~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 茄子青椒素包子
- 无花果酥饼
- 鲜虾汤面
- #下饭菜#溜土豆茄块
- 丝瓜炒鸡蛋
- 水晶素饺
- 抹茶麻薯肉松包
- 美味手抓饼
- 红烧鸡脖子
- 蓑衣黄瓜
- 三味面皮
- 凉拌皮蛋
- 蒜泥豇豆茄条
- 尖椒炒茄子
- 猪肉炒洋葱
- 清炒上海青
- 儿童版宫保鸡丁
- 家庭版锡纸花甲
- 辣炒田螺
- 西红柿青椒炒鸡蛋
- 牙签牛肉
- 粉丝拌包菜
- 香菇油菜
- 西兰花炒肉
- 炒米粉
- daub with
- daughter
- daughter-in-law
- daughterly
- daughters-in-law
- daunt
- daunted
- daunting
- dauntless
- dauphin
- Dave
- davenport
- David
- davit
- dawdle
- 酬蓝茶仙先春见寄（明·邱云霄）
- 酬蔚士量见过（明·高叔嗣）
- 酬蔡十二博士见寄四韵（唐·权德舆）
- 酬蔡尉秘校（宋·郭祥正）
- 酬蔡温老秀才见寄（宋·郭祥正）
- 酬蕃叟弟韵（宋·陈傅良）
- 酬蕉麓赠别之作（清末民国初·苏镜潭）
- 酬蕲春王宰公明（宋·王之道）
- 酬蕴微（唐·李咸用）
- 酬薛员外谊见戏一首（唐·皎然）
- 酬薛奉礼见赠之作（唐·姚合）
- 酬薛晓帆（清·曾国藩）
- 酬薛田推官见赠（宋·魏野）
- 酬薛舍人万年宫晚景寓直怀友（隋末唐初·上官仪）
- 酬藤杖（唐·张籍）
- 肿瘤治疗与康复问答
- 他们都找旺忘望
- 数码照片巧拍108招
- ACM程序设计培训教程
- 精彩网站上网导航
- 3ds max学问二合一(附光盘)
- 用PowerPoint做专业演讲24小时轻松掌握
- AutoCAD建筑设计100例(附光盘)
- 孕产期全程专家监护
- 天上攸乐--普洱茶的八座山和一座城/边缘中国
- 广西汉语方言研究(上下)
- 中国社会思想史资料选辑(宋元明清卷)
- 中国社会思想史资料选辑(晚清卷)
- 陈宏谋传
- 最洁净的饮食(素食主义宣言)