食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鸡丝炒香干的做法步骤
-
1鸡腿去骨后切成条， -
2准备好原材料； -
3放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟； -
4烧热锅，放入适量的油，下入大蒜爆香； -
5再下入鸡丝翻炒； -
6鸡丝翻炒变色后下入干子丝； -
7再放入适量的生抽烧煮一两分钟； -
8下入青椒丝翻炒； -
9最后放入盐等调味料翻炒均匀； -
10盛入碗中。
小窍门
这是道很家常的下饭菜，鸡丝提前腌制入味；先爆香大蒜，再煸炒鸡丝，鸡丝翻炒变色后下入干子丝，这时可以加入点生抽稍煮一、两分钟；青椒不需要炒太长时间，翻炒变色后就可以加入盐等调味料即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 雪菜黄鱼汤
- 面包机做柠檬酱
- 素炒蒲瓜
- 酱牛肉
- 消夏甜品——红枣银耳莲子羹
- 蒜蓉辣酱拌秋葵
- 阿胶枣燕窝羹
- 酱香豆豉鱼
- 南瓜红豆饭
- 番茄毛豆汤
- 酱烧杏鲍菇
- 四叶草小花卷
- 香煎鱼
- 叉烧汤粉
- 馄饨面
- 螃蟹冬瓜汤
- 茭白烧大排
- 孔雀开屏鱼
- 奶酪香蕉鸡蛋饼
- 鸡蛋发面多层饼
- 宝宝辅食水果粥
- 双袍菇炒鸡腿
- 经典重芝士蛋糕
- 水煮昌鱼片
- 酱焖猪仔豆
- screw driver
- screwed
- screwed up
- screwed-up
- screw in
- screw-in
- screw into
- screw into doing
- screw nut
- screw off
- screw on
- screw onto
- screw over
- screw press
- screws
- 寄士彦监宪（元·刘鹗）
- 寄士远长安（近现代·陈独秀）
- 寄壶公兄（明·欧芬）
- 寄壶山道士（明·王称）
- 寄处善不动庵（宋·沈辽）
- 寄处士梁烛（唐·张乔）
- 寄处州喻太守邦相兄（明·王世贞）
- 寄处州太守张叔载一首（明·黄省曾）
- 寄处州太守徐大夫（宋·赵抃）
- 寄处州季侍御二首（宋·赵蕃）
- 寄处州教授苏平仲先生（明·方孝孺）
- 寄处州高使君疏寮（宋·释居简）
- 寄处默师（唐·罗隐）
- 寄复初景翔诸友二首（明·黄哲）
- 寄复婴本淳（元末明初·蓝仁）
- 极限配合与技术测量(机械类高级工培训教材)
- 美容师(高级国家职业技能鉴定指导)
- 管理会计学(21世纪高等院校会计系列教材)
- 新文学的版本批评/武汉大学学术丛书
- 安全系统工程(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 伦理学简论(21世纪高等学校通识教育系列教材)
- 成本会计(共2册高职高专经管系列教材)
- 安全人机工程学(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 经济法基础(会计类21世纪高职高专系列教材)
- 财务会计(共2册高职高专经管系列教材)
- 内部控制有效性与财务报告可靠性研究--内部控制需求观
- 艺术论纲
- 物流设施与设备(高职高专物流专业系列教材)
- 审计学(21世纪高等院校会计系列教材)
- 微创普通外科全真手术(附光盘)