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诗文
冰阵西瓜果冻
释义
食材明细
主料
西瓜
180克
水密桃
180克
白糖
40克
水
40克
辅料
鱼胶粉
10克
甜味 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冰阵西瓜果冻的做法步骤
1
将西瓜和水密桃分别用料理机搅成泥。
2
用筛网将两样果泥过滤掉渣装起来。
3
将两样果汁分别各倒10克己溶化的鱼胶水搅拌匀匀。
4
取一半密桃汁倒在杯里放冰箱冷藏至凝固后,再倒进西瓜汁放冰箱冷藏至凝固成这样。
5
从冰箱取出已凝固的双色果汁,用挖勺挖出3个西瓜球放在上面,大攻告成。
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更新时间:2025/10/22 11:15:20