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诗文 蜜汁烤排骨
释义
蜜汁烤排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 干迷迭香 适量
  • 孜然 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁烤排骨的做法步骤

  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,沥干水分。
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:2
    2
    排骨放入大盆中,加入所有调料。
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:3
    3
    戴上一次性手套,抓拌,让排骨均匀地沾上调料。
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:4
    4
    把排骨放入保鲜袋中,剩下的调料汁也一同倒入,封好口,放入冰箱冷藏过夜。
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:5
    5
    烤盘铺油纸或锡纸,放上排骨。
  • 蜜汁烤排骨的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200℃,中层,烤40分钟左右。

小窍门

如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤,效果就更好了,这样烤好的排骨肉嫩不干。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 9:02:47