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诗文 蛋挞(微波炉简易版)
释义
蛋挞(微波炉简易版)的做法
“微波炉就可以完成的简易配方版蛋挞好吃易做自己吃起来也放心”

食材明细

主料
  • 脱脂牛奶 40ml
  • 淡奶油 50g
  • 鸡蛋黄 1个
  • 冷冻蛋挞皮 6个
辅料
  • 白砂糖 15g
  • 低筋蛋糕粉 5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:1
    1
    用料如图准备好,鸡蛋剔除蛋清
  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:2
    2
    按照牛奶-糖-淡奶油-蛋黄的次序依次加入,每次加入都手动打匀
  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:3
    3
    加入低筋蛋糕粉,打匀至没有结块,此时再取出蛋挞皮
  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:4
    4
    蛋挞液倒至九分满,如果自己做的蛋挞皮,再少倒一点
  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:5
    5
    微波炉光波模式叮25分钟(少了一个因为吃掉了,otz),这个时间根据微波炉火力自己摸索即可
  • 蛋挞(微波炉简易版)的做法步骤:6
    6
    成品如图

小窍门

1用锡纸托的必须用光波模式,微波不能加热金属
2如果没有光波模式,用微波可用模具代替,但是一定要有托,不然蛋挞皮会塌
使用的厨具:微波炉
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/15 9:15:07