“一直想吃葱油饼，迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团，用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望，一会儿功夫，两张饼不见了踪影。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
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1小麦粉加水和成面团静置10分钟。 -
2大葱叶洗干净，将葱叶切碎。
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3碗里加盐。
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4加葱叶。
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5加橄榄油搅拌均匀。
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6静置好的面团做成大小适中的面剂。
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7擀圆。
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8添加葱油，涂均匀。
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9从面片的一侧卷起。
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10再从面卷的一侧卷起。
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11卷好后再擀圆。
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12平底锅烧热，葱油饼坯入锅烙。
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13烙熟后即可盛出享用。
小窍门
面团要软硬适中，静置时间稍微长些。
使用的厨具：平底锅
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