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诗文
五香烤羊排
释义
“外酥内嫩,羊肉的山味恰到好处,入口香气四溢,回味悠长。”
食材明细
主料
羊排
1000g
辅料
姜末
15g
蒜蓉
10g
五香粉
20g
孜然粉
10g
花椒粉
10g
辣椒粉
10g
盐
5g
鸡精
5g
味精
5g
料酒
10g
啤酒
250g
五香 口味
腌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五香烤羊排的做法步骤
1
羊排洗净备用。
2
将洗好的羊排切成小块。
3
准备好各种调料。
4
羊排装进大的容器中,加入姜末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,盐,料酒,再倒入半罐啤酒。
5
将羊排和佐料搅拌均匀,放进冷藏室腌制三天。
6
将腌好的羊排放进烤箱,烤制15分钟就OK了。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/3/15 10:43:10