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诗文 五香烤羊排
释义
五香烤羊排的做法
“外酥内嫩,羊肉的山味恰到好处,入口香气四溢,回味悠长。”

食材明细

主料
  • 羊排 1000g
辅料
  • 姜末 15g
  • 蒜蓉 10g
  • 五香粉 20g
  • 孜然粉 10g
  • 花椒粉 10g
  • 辣椒粉 10g
  • 5g
  • 鸡精 5g
  • 味精 5g
  • 料酒 10g
  • 啤酒 250g
  • 五香 口味
  • 腌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五香烤羊排的做法步骤

  • 五香烤羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净备用。
  • 五香烤羊排的做法步骤:2
    2
    将洗好的羊排切成小块。
  • 五香烤羊排的做法步骤:3
    3
    准备好各种调料。
  • 五香烤羊排的做法步骤:4
    4
    羊排装进大的容器中,加入姜末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,盐,料酒,再倒入半罐啤酒。
  • 五香烤羊排的做法步骤:5
    5
    将羊排和佐料搅拌均匀,放进冷藏室腌制三天。
  • 五香烤羊排的做法步骤:6
    6
    将腌好的羊排放进烤箱,烤制15分钟就OK了。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 10:43:10