“现在这个季节的海鲜真的很便宜，尤其是虾，很大一只的活虾一斤才25元，于是索性多买一些回来自己做烤虾干，直接下酒配菜真实惠，用来煲汤更是营养又鲜美，炒菜或者做炖菜放一点，连味精都省了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制虾干的做法步骤
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1材料:虾姜片葱段 -
2将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒 -
3然后将洗好的活虾倒入 -
4加入一大勺的盐 -
5煮熟就可以捞起来 -
6沥干放入烤箱，200度35分钟左右，酥脆的虾干就烤好了 -
7看，是不是很简单？如果家里没有烤箱的，直接放在大太阳下暴晒一天就可以了。
小窍门
煮时候放点料酒姜片可以去腥
没有烤箱直接大太阳下暴晒一天就可以
没有烤箱直接大太阳下暴晒一天就可以
使用的厨具：电烤箱
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