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诗文 山珍海味面片汤
释义
山珍海味面片汤的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 半斤
  • 冻豆腐 200g
  • 虾米 适量
  • 黑木耳 50g
  • 黄瓜 1根
  • 紫菜 少许
  • 白芝麻 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 2匙
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

山珍海味面片汤的做法步骤

  • 山珍海味面片汤的做法步骤:1
    1
    黄瓜切粗丝,因为做汤,容易熟。木耳泡发,蒜和葱切段备用
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:2
    2
    包饺子剩的饺子皮切成面片
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:3
    3
    油热爆香葱蒜
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:4
    4
    加入木耳翻炒均匀
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:5
    5
    加黄瓜和一半虾米,炒出虾味
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:6
    6
    同时加清水和冻豆腐
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:7
    7
    煮沸至冻豆腐开化
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:8
    8
    加入面片
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:9
    9
    临出锅加适量紫菜
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:10
    10
    加2勺盐,适量耗油
  • 山珍海味面片汤的做法步骤:11
    11
    点缀香菜末,撒点白芝麻,香油即可

小窍门

不喜欢吃香菜的可换成葱花或者不放都可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:51:20