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诗文	黑全麦面贝果
释义	食材明细 主料 面包粉 300g 新良黑全麦粉 50g 鸡蛋 1个 辅料 白糖 30g 酵母 3g 清水 180g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 黑全麦面贝果的做法步骤 1 面包粉 2 加入黑全麦粉 3 打入鸡蛋及清水 4 加入白糖酵母 5 面包机柔面 6 柔好加入黄油 7 揉出膜发至两倍大 8 排气分成6份 9 擀长条 10 卷起来 11 两头固定 12 放烤盘 13 发至两倍大 14 然后放糖水里正反面烫半分钟 15 长帝烤箱中层 16 设定175度上下烤20分钟 17 成品 18 成品 19 成品 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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