“蔓越莓曲奇饼干非常简单，而且酥脆好吃，酸甜可口！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
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1准备好所有材料，面粉提前过筛一遍。 -
2黄油室温软化。
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3加入糖粉。
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4翻拌均匀。
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5加入海盐。
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6加入香草精，用手动打蛋器打发至颜色发白，呈羽毛状。
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7分两次加入全蛋液，每一次都要搅打均匀再加下一次。
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8这是完全搅打均匀后的状态，细腻有光泽呈乳膏状。
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9加入奶粉。
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10加入过筛的低筋面粉。
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11翻拌均匀。
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12加入切碎的蔓越莓干。
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13揉成面团。
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14用保鲜膜包好，用手整成圆柱形，入冰箱冷冻半个小时。
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15切片。
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16烤箱上下火150度烤25分钟。
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17出炉放凉。
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18满满的蔓越莓干。
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19开吃。
小窍门
注意??1、黄油要软化到手指能轻易戳出一个小坑的状态.2、鸡蛋要用常温的。
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