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诗文
煎尖椒
释义
“老妈的拿手菜,按照脑子里的记忆做出来的,香着呢…比老妈做的还好吃??”
食材明细
主料
尖椒
4条
猪肉馅
250克
辅料
香菇
4棵
姜
3克
蒜
3克
酱油
1勺
盐
1克
十三香
1克
蚝油
适量
微辣 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
煎尖椒的做法步骤
1
准备辅料,香菇用热水泡发备用
2
尖椒去子后,把里面的白色辣筋给去掉,用筷子把调好的馅给釀进去
3
大火煎一下
4
之前泡香菇的水倒进去,稍微漠过尖椒
5
最后剩点汤加点水淀粉勾芡,上桌
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/5/9 22:03:00