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诗文 手捏菜炒黑木耳
释义
手捏菜炒黑木耳的做法

食材明细

主料
  • 黑木耳 5克
  • 青菜 610克
辅料
  • 盐 3小勺
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

手捏菜炒黑木耳的做法步骤

  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：1
    1
    材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净）
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：2
    2
    将已洗净的青菜放在案板上切碎。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：3
    3
    放入大盆中，加3小勺盐。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：4
    4
    随后，用手捏一捏。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：5
    5
    用一些盘子压上，腌制30分钟。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：6
    6
    将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：7
    7
    将腌制好的青菜捏干水分，待用。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：9
    9
    接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的鸡精。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：11
    11
    炒匀，即成。
  • 手捏菜炒黑木耳的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  
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更新时间：2026/1/9 12:06:02