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诗文
酱香翅尖
释义
食材明细
主料
翅尖
适量
辅料
蒜
适量
朝天椒
适量
八角
适量
丁香
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花椒
适量
草果
适量
糖
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
味极鲜
适量
甜米酒
适量
麻辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱香翅尖的做法步骤
1
配料切切好,香料也准备好备用
2
翅尖洗净,焯水捞出,再用温水洗一下
3
我喜欢吧香料配件先过油炸一下,更能激发香味
4
翅尖直接倒进来翻炒
5
然后把蒜倒下去一起翻炒,爆香
6
甜米酒倒进来炝锅
7
红烧酱油来一些上色
8
加入温水焖锅翅尖,放适量的盐
9
然后继续焖煮
10
直到汤汁变浓稠变少就完成啦
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 晚餐
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更新时间:2026/3/20 15:04:20