食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅花菜的做法步骤
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1五花肉洗净放锅中加水煮熟，待凉后切片。 -
2洋葱青椒切片，蒜头整颗或切对半。
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3花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。
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4将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。
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5慢慢煸炒出油，放蒜头继续煸炒。
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6油完全炸出来后放花菜翻炒均匀，炒至断生。
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7将锅中的菜推到一边，将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。
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8然后下入洋葱一起继续翻炒。
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9加生抽食盐炒匀。
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10再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。
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11花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。
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12看着就超下饭开胃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜