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诗文 干锅花菜
释义
干锅花菜的做法

食材明细

主料
  • 花菜 1颗
  • 五花肉 100g
  • 洋葱 2瓣
辅料
  • 青椒 1只
调料
  • 蒜头 5颗
  • 食盐 适量
  • 食用油 1匙
  • 豆瓣酱 1匙
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

干锅花菜的做法步骤

  • 干锅花菜的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净放锅中加水煮熟,待凉后切片。
  • 干锅花菜的做法步骤:2
    2
    洋葱青椒切片,蒜头整颗或切对半。
  • 干锅花菜的做法步骤:3
    3
    花菜切大块洗净放盐水中浸泡十分钟后捞出沥干水份。
  • 干锅花菜的做法步骤:4
    4
    将五花肉放锅中加少许清水放少许食用油煮干。
  • 干锅花菜的做法步骤:5
    5
    慢慢煸炒出油,放蒜头继续煸炒。
  • 干锅花菜的做法步骤:6
    6
    油完全炸出来后放花菜翻炒均匀,炒至断生。
  • 干锅花菜的做法步骤:7
    7
    将锅中的菜推到一边,将青椒放入锅中加少许食盐翻炒片刻。
  • 干锅花菜的做法步骤:8
    8
    然后下入洋葱一起继续翻炒。
  • 干锅花菜的做法步骤:9
    9
    加生抽食盐炒匀。
  • 干锅花菜的做法步骤:10
    10
    再加入一匙豆瓣酱炒香炒匀。
  • 干锅花菜的做法步骤:11
    11
    花菜炒到皱皱的变成透明差不多就可以出锅了。
  • 干锅花菜的做法步骤:12
    12
    看着就超下饭开胃的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 21:30:21