食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酒酿鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿泡去血水剁小块。 -
2酒酿汁备用，葱姜蒜切碎。 -
3锅中倒入少许油，放入鸡腿翻炒至变色。 -
4加入葱姜蒜末、八角炒出香味。 -
5加入老抽翻炒至上色。 -
6倒入料酒、酒酿汁至刚没过鸡块。大火煮开转中小火焖烧。 -
7烧至汤汁变少，加入适量盐调味。 -
8转大火收至汤汁浓稠。关火撒少许香葱碎即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米炒三色
- 生炒蟛蜞
- 玉米发糕
- 尖椒炒茄子
- 银鳕鱼西兰花沙拉
- 菠菜蛋卷
- 小炒腊牛肉
- 原只南瓜蒸排骨
- 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜
- 头菜蒸仙骨鱼
- 清蒸大闸蟹
- 叉烧焖西葫芦
- 萝卜丝炒银鱼干
- 辣椒炒螺头
- 香辣蟹
- 凉瓜牛秋鱼汤
- 尖椒爆鸭块
- 面豉酱蒸五花肉
- 美极焗腩肉
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- 秋寒霜降喝汤暖胃 山笋野菌土鸡汤
- 干锅猪大肠
- 白菜豆腐
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