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诗文
小炒菜
释义
食材明细
主料
木耳
适量
鲜笋
一条
豆干
适量
鸡蛋
2个
五花肉
适量
辅料
大蒜
适量
小米辣
适量
姜
适量
葱
适量
豆豉
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小炒菜的做法步骤
1
准备好材料,木耳,鲜笋先焯水2分钟捞起沥干。
2
鸡蛋打散。
3
鸡蛋炒熟铲起。
4
五花肉炒出油后倒入蒜姜小米辣,豆豉炒香。
5
再倒入木耳,豆干,,鸡蛋鲜笋翻炒均匀。
6
炒半分钟后加入盐,酱油,耗油,糖,葱炒熟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/27 22:51:25