食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸笋鲫鱼汤的做法步骤
-
1鲫鱼一条清洗干净，用厨房纸吸干净两面的水分。 -
2锅中放油，将鱼两面煎至金黄，加入酸笋等材料，加入开水。
-
3大火煮30分钟，奶白色的汤浓稠，味美！
小窍门
煎鱼的时候定型后再翻面，泡菜有助开胃，幼儿喝汤建议用纱布或者网眼漏斗将鱼刺漏掉！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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