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诗文	酸笋鲫鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 辅料 酸笋 3块 泡椒 1颗 辣姜 1块 酸咸 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸笋鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼一条清洗干净，用厨房纸吸干净两面的水分。 2 锅中放油，将鱼两面煎至金黄，加入酸笋等材料，加入开水。 3 大火煮30分钟，奶白色的汤浓稠，味美！ 小窍门 煎鱼的时候定型后再翻面，泡菜有助开胃，幼儿喝汤建议用纱布或者网眼漏斗将鱼刺漏掉！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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