“其实是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋尖椒的做法步骤
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1尖椒去蒂去核，切段。酱油醋和糖调成汁。醋和糖的比例看你自己的习惯，喜欢甜点则加多点糖，酱油的作用主要是代替盐，顺带调味。 -
2热锅下油，小火慢煎尖椒。
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3时不时的用筷子翻翻身，尽量煎均匀。家常菜尽量少油就这样多花点时间了
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4尖椒煎软后倒入糖醋汁，翻匀，关火。
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5好吃啊，只是有个别死辣，那也没办法，从来没买到过统一不辣或者微辣的，总是有的辣有的不辣，有的死辣。
使用的厨具：炒锅
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