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诗文
红萝卜薯仔猪骨汤
释义
食材明细
主料
扇骨
一斤左右
马铃薯
两个-300克左右
辅料
红萝卜
一根:200克
蕃茄
2个
蜜枣
1-2颗
姜
两片
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
未知 难度
红萝卜薯仔猪骨汤的做法步骤
1
把砍成小块的扇骨放开水里烫下,去掉血水。
2
马铃薯去皮切成块,红萝卜去皮切小块。
3
把姜片,(1)和(2),蜜枣,一半的蕃茄放进锅里,放清水8-10碗。
4
大火烧开15分钟后,转小火煮1小时,放进余下的蕃茄,烧开后,转小火再煮30-40分钟,放盐即可。
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/10/22 7:36:01