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诗文 啤酒鸭
释义
啤酒鸭的做法
“土豆丝??+啤酒鸭??”

食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 仔姜
调料
  • 啤酒 一听
配料
  • 葱姜蒜花椒八角 适量
配料
  • 豆瓣酱青椒 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    鸭焯水一遍。
  • 2
    然后热锅放热葱姜蒜花椒八角炒香,放豆瓣酱炒出红油,下鸭肉翻炒加入生抽老抽适量盐翻炒均匀。
  • 3
    放一听啤酒和适量水过面即可闷至入味,最后放入青椒收汁装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:45:52