“带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。补气益气，润肤养发”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1带鱼去内脏洗净切段，晾干水分备用，锅内倒入适量的油，油热后放入带鱼慢煎。 -
2煎鱼过程中放入姜片一起煎。 -
3煎至两面金黄色，就倒入料酒，醋，生抽，白糖，盐。 -
4焖到汤汁浓稠即可。 -
5最后装盘，好吃的糖醋带鱼就做好了，下饭良菜。
小窍门
如果家里有白芝麻，小葱，最后可以撒上去！我家没有就省略了！
使用的厨具：不粘锅
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