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诗文 海鲜粥
释义
海鲜粥的做法

食材明细

主料
  • 海参 适量
  • 海胆 适量
  • 适量
  • 松茸 适量
  • 无淀粉火腿 适量
  • 碗仔翅 适量
辅料
  • 西兰花 适量
  • 玉米 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

海鲜粥的做法步骤

  • 海鲜粥的做法步骤:1
    1
    大米提前泡一个小时,沥干水分加盐和油腌制三十分钟。
  • 海鲜粥的做法步骤:2
    2
    虾洗净去虾线煮熟切小段,海参泡发好切片,无淀粉火腿炒切粒,黑松茸洗净切片,西兰花洗净撕成小花,海胆不用处理,熟玉米搓成粒。
  • 海鲜粥的做法步骤:3
    3
    碗仔翅买的成品。
  • 海鲜粥的做法步骤:4
    4
    冷水下米,除了海胆、西兰花、碗仔翅,其他食材一起和米下锅,大火烧开转中火30分钟,不停一个方向搅动,避免粘锅。
  • 海鲜粥的做法步骤:5
    5
    中火三十分钟之后小火20分钟,放西兰花煮五分钟。
  • 海鲜粥的做法步骤:6
    6
    放碗仔翅和海胆,搅匀,煮五分钟。加盐调味即可。
  • 海鲜粥的做法步骤:7
    7
    一碗内容丰富的粥,热呼呼的美味??喜欢的可以试试!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:49:44