食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜粥的做法步骤
-
1大米提前泡一个小时，沥干水分加盐和油腌制三十分钟。 -
2虾洗净去虾线煮熟切小段，海参泡发好切片，无淀粉火腿炒切粒，黑松茸洗净切片，西兰花洗净撕成小花，海胆不用处理，熟玉米搓成粒。 -
3碗仔翅买的成品。 -
4冷水下米，除了海胆、西兰花、碗仔翅，其他食材一起和米下锅，大火烧开转中火30分钟，不停一个方向搅动，避免粘锅。 -
5中火三十分钟之后小火20分钟，放西兰花煮五分钟。 -
6放碗仔翅和海胆，搅匀，煮五分钟。加盐调味即可。 -
7一碗内容丰富的粥，热呼呼的美味??喜欢的可以试试！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
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