“健康美味”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉娃娃菜饺子的做法步骤
-
1娃娃菜切成丁，加入少量食盐，将菜本身的水分挤出，反复挤两次。 -
2牛里脊剁成肉泥，剁好后加料酒，揉成团反复摔在案板上5-6次，加蛋清，味极鲜拌匀，腌制直至面团醒好。 -
3面粉里放蒸熟的南瓜，加刚才腌牛肉剩下的蛋黄，和面。 -
4面和成团后静置20分钟，静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。 -
5静置面团同时把牛肉和娃娃菜搅拌在一起。 -
6醒完面团后将面团做出小剂子，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮，接下来就可以开始包饺子啦。 -
7福袋包好咯，来个大合照。 -
8开水下过煮饺子，沸腾后加水，反复加水3次，煮好捞出饺子。 -
9对于一个减肥的人，一口气吃了十个饺子，战斗力还是存在的！
使用的厨具：其他
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