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诗文
【四叶小馆】鸡腿卷饼
释义
食材明细
主料
面粉
200g
鸡腿
4只
辅料
胡椒粉
1g
生菜
5片
黄瓜
一根
盐
2g
淀粉
20g
生抽
4ml
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡腿卷饼的做法步骤
1
鸡腿剔骨,再花上几刀
2
放入生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制一会
3
锅内抹油,放入鸡腿慢煎至两面金黄捞出
4
鸡腿切成条备用
5
面粉、淀粉、盐兑水和成面糊
6
锅内抹油,放入面糊摊平,小火慢慢煎
7
磕入鸡蛋,用勺子刮匀,烙一会儿
8
用铲子和筷子帮助的烙饼翻面,继续烙熟
9
铺上生菜,放上鸡腿条,配上黄瓜
10
铺上生菜,放上鸡腿条,配上黄瓜
11
把菜和饼卷起来
12
请用吧!
13
可以搭配各种食物一起吃,喝粥或者牛奶、酸奶
14
吃吧吃吧
小窍门
1.卷饼里面可以自己搭配别的蔬菜和肉食;
2.因为面糊和鸡腿都有盐味了,就没有再另外抹酱,小伙伴们可以根据自己的口味选择酱料。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 饼
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更新时间:2026/6/13 12:51:26