食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干锅花菜的做法步骤
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1花菜掰成小朵，洗净 -
2锅里加水烧开，倒入花菜，绰一下，等花菜变色捞出沥干水份
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3锅里加入适量色拉油将猪肉丝爆炒，加料酒、盐少许翻炒几下，盛出备好。
-
4重起油锅，待油热加入干辣椒爆出香味，加入花菜翻炒，加少许盐、生抽，稍待再加入猪肉丝、辣椒酱稍待片刻，即可加鸡精出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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