食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜戚风蛋糕的做法步骤
-
1南瓜提前蒸熟待用其他材料准备好。 -
2鸡蛋打入南瓜泥，加入白糖。 -
3搅拌均匀无颗粒。 -
4加入玉米油。 -
5低粉过筛加入蛋黄糊中。 -
6搅拌均匀至无颗粒。 -
7蛋白部分滴入几滴醋，加入白糖，低速搅拌。 -
8第二次加入白糖，中速搅拌2分钟。 -
9第三次加入白糖，搅拌成中性发泡。 -
10如图所示。第三次中速搅拌1分钟。 -
11蛋白分两次加入蛋黄糊中 -
12最后加入至蛋白糊中，从底部往上拌均匀。 -
13模具铺上油纸，倒入模具中，轻轻震荡一下。 -
14烤箱预热，入烤箱160度，上下火50分钟。 -
15轻轻拿出来，倒扣，冷却脱模，切块。 -
16成品图。 -
17成品图。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 香菇栗子烧鸡翅
- 油焖北极虾
- 什锦素包
- 新装饰饼干
- 香浓水果火锅
- 栗子烩白菜
- 鲜虾豆腐汤
- 黄豆煲猪蹄
- 五香熏鱼
- 双米肉丸
- 腐乳葱花烙饼
- 家常醋藕
- 西兰花炒贝丁
- 菠菜贝丁鲜肉生煎包
- 补养小甜羹
- 白菜炖裙边
- 大白菜炖虾
- 骨汤火锅
- 双冬梅菜扣肉
- 紫薯馒头
- 韭菜虾皮蛋卷
- 佛手瓜炒胡萝卜
- 教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃）
- 凉拌胡萝卜海带丝
- 酥香马鲛鱼
- 上清什么什么的成语
- 上清童子
- 上溢下漏
- 上溢什么什么的成语
- 上漏下湿
- 上漏什么什么的成语
- 上火车用英语怎么说
- 上烝下报
- 上烝什么什么的成语
- 上用什么什么的成语
- 上用目，则下饰观
- 上知什么什么的成语
- 上知天文，下知地理
- 上科学课用英语怎么说
- 上穷什么什么的成语
- 以文长老请赞（宋·释智愚）
- 以新凉入郊墟为韵简叶孟我丈（宋·陈耆卿）
- 以新米作捞饭有感（宋·虞俦）
- 以日者命状寄王龟龄（宋·唐文若）
- 以旧京菊种移至海上寄养邻圃（清末近现代初·陈曾寿）
- 以旧藏诗集数种寄赠淡芳聊答存问之厚因媵二（近现代·程千帆）
- 以旧诗寄投谢昌国三首（宋·赵蕃）
- 以旧赐战袍等赠韩少师二首（宋·李纲）
- 以昌黎验长常携尺为韵赋笋五首（宋·舒邦佐）
- 以易授玭有契于予心喜而成诗（宋·吴沆）
- 以春水船如天上坐老年花似雾中看平声字分韵（元末明初·顾瑛）
- 以春盂送茂恭蒙以古诗为谢次韵奉酬（宋·喻良能）
- 以春草碧色分韵送朱师古知雒县得色字（宋·李流谦）
- 以曾益州筇杖并诗赠九十七左翁（明·王世贞）
- 以月团为十二郎生日之寿戏为数小诗（宋·朱松）
- 小夫妻大战白血病
- 驰向黑夜的女人
- 时间的温度(于湉的48小时映像)(精)
- 跳槽不如卧槽
- 再不旅行就老了(升级版典藏)/美丽英文
- 假如我又回到了童年(升级版典藏)/美丽英文
- 世界很大风景很美(升级版典藏)/美丽英文
- 成功是一种选择(升级版典藏)/美丽英文
- 一个人也能有好时光(升级版典藏)/美丽英文
- 王晓鹏人物写生作品集
- 心落集
- 流浪的珍宝
- 幸福不可触碰
- 君主立宪之殇(梁启超与他的自改革)
- 东方风暴(从成吉思汗到忽必烈挑动欧亚大陆)