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诗文 双层芒果果冻
释义
双层芒果果冻的做法

食材明细

主料
  • 布丁粉 35克
  • 白凉粉 30克
  • 樱桃粒 适量
  • 白糖 30克
辅料
  • 水 120克
  • 开水 150克
  • 芒果粒 适量
  • 甜味 口味
  • 冷冻 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双层芒果果冻的做法步骤

  • 双层芒果果冻的做法步骤：1
    1
    芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）
  • 双层芒果果冻的做法步骤：2
    2
    准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：3
    3
    布丁粉倒入开水里。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：5
    5
    隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）
  • 双层芒果果冻的做法步骤：6
    6
    放一旁备用。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：7
    7
    制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：8
    8
    把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：9
    9
    模具里撒上芒果粒。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：10
    10
    把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：11
    11
    脱模后顶部放上樱桃点缀即可。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：12
    12
    也可两个对着放，都很漂亮！
  • 双层芒果果冻的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 双层芒果果冻的做法步骤：14
    14
    晶莹剔透！
  • 双层芒果果冻的做法步骤：15
    15
    夏季必做小甜品。

小窍门

水果可以换成自己喜欢的，白凉粉和布丁粉万能的淘宝有卖哦，白糖可以随个人口味适当增减。模具：正的硅胶布丁慕斯模。
使用的厨具：其他
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更新时间：2025/12/2 1:10:08