“番茄和丝瓜都是夏季时令蔬菜，营养丰富，两者同炒，酸爽鲜甜、能增进食欲、减少胃胀食积，很适合炎热的夏季食用。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮切滚刀块 -
2西红柿洗净在沸水中焯烫去皮切块 -
3热锅凉油，下入蒜末爆香，把番茄入油锅炒出红汁 -
4放入丝瓜同炒，烹少量水，盖锅盖4、5分钟至丝瓜熟软 -
5加盐调味出锅
使用的厨具：炒锅
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晚餐