食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米荷兰豆培根披萨的做法步骤
-
1面粉里加酵母、糖，拌一拌。 -
2加水搅拌成絮状。 -
3加1勺熟油。 -
4下手揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。 -
5这是发好的面团。 -
6面团取出，排气，这个面团做九寸披萨太大了，我切下了一块小面团留作他用。 -
7大面团擀开。 -
8大小比披萨盘大一圈。 -
9披萨盘抹油，放入饼胚，稍微按一按，边缘往上推一推。 -
10用叉子叉一些小眼儿，防止烘烤时鼓起，再次饧发十多分钟。 -
11二次饧发时准备配料。培根切小段。 -
12荷兰豆择洗干净，锅里加水烧开，加点儿油和盐，放入荷兰豆，焯水不要超过一分钟，捞出过凉水。 -
13冷冻的熟玉米粒直接放入开水中汆烫一下。 -
14焯过的荷兰豆和玉米粒控水备用。 -
15二次饧发好的披萨饼胚放1大勺披萨酱，抹开，加点儿马苏里拉芝士碎。 -
16摆一层培根片。 -
17加荷兰豆和玉米粒。 -
18撒马苏里拉芝士碎，再摆点儿培根片。 -
19再撒马苏里拉芝士碎。 -
20烤箱提前预热好，200度上下火，放入披萨，中层，烤20分钟左右。 -
21我们喜欢吃烤的焦香一点儿的芝士，多烤了4分钟，共烤了24分钟。 -
22切块食用即可。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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