“这是一道东北人常吃的凉拌菜，简单好做营养爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌干豆腐的做法步骤
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1干豆腐1张，香葱2棵，红尖椒1个，香菜1棵。 -
2干豆腐切丝。
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3其它的青菜，清洗干净。
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4香菜和香葱切段，尖椒切丝。
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5干豆腐焯水10秒去豆腥味，这一步是好吃的关键。
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6捞出来过凉。
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7把准备好的食材放一起。
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8调个汁，糖，醋，盐，酱油和香油，把调汁浇上搅拌均匀就可以了。
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9凉拌干豆腐，因为有小孩子吃没加蒜末和辣椒油。喜欢吃的可以加上更好吃。
使用的厨具：平底锅
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