诗文 | 炒沙白螺 |
释义 |
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食材明细
炒沙白螺的做法步骤
小窍门
1.经常做贝壳类的食物,发现味道决定在贝壳开花的那一刻!所以我在贝壳开花之前放入汁料~!
2.也可以用同样的方法炒花甲,田螺等~ 3.泡盐水的目的是为了让螺吐沙子~这次泡了一个小时左右,很成功~吃的时候没有沙子~~
所属分类:
私房菜
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