“雪菜肉丝汤面是家常主食，也是我们家从大到小都喜欢的面条吃法，简单美味又健康哟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
雪菜肉丝汤面的做法步骤
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1把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。 -
2炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。
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3再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。
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4最后把雪菜放入锅内翻炒片刻，然后盛出备用。
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5锅中烧开水放入面条，煮熟后盛出。
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6调制浇汤，适量酱油、盐、鸡精、香油，从锅中舀两勺开水调拌均匀，然后把调配好的汤浇在面上。
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7浇好汤后，把炒好的雪菜肉丝浇在面上，即可实用。
小窍门
雪菜偏咸，调配浇汤时放盐要适量哦。
使用的厨具：炒锅
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