“喜欢吃炸食，自己做用油干净又卫生”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸香蕉的做法步骤
-
1香蕉分小段，蘸上蛋液，裹上一层面包糠 -
2油烧热，温度很重要，手放上去要觉得有点烫。 -
3其实我中间忘记拍照啦，因为很快就要起锅，否则就炸的太软了。出锅后热腾腾淋上炼乳趁热吃最好了，外皮酥脆，内瓤香软。即使不加炼乳也很好吃！
小窍门
最重要的还是油温啊，温度不能低了，油烧好以后开小火，炸成金黄色就好了。我这炸的时候待的时间有点长，火候大了。再说一句，如果炸薯条，温度还要高一些。
使用的厨具：炒锅
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