食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧蹄髈的做法步骤
-
1煮熟的蹄髈，分成几大块 -
2锅里加入煮蹄髈的高汤 -
3放入适量红糖，少量酱油。红糖调色，酱油提鲜不用太多。放入姜片，蹄髈大火烧开，调小火。中间翻动下，上色均匀，加盐。全程6-8分钟汤汁剩少量即可关火 -
4装盘
小窍门
如果是生蹄髈，可以烫下水，然后按照上述步骤操作，加的水量多一些，煮50分钟左右
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
- 家常凉拌芹菜叶
- 蜜汁南瓜
- 低脂油麦菜
- 西芹拌腐竹
- 番茄土豆盖浇饭
- 奥尔良鸡肉卷
- 苦瓜炒肉丝
- 发面千层饼
- 油麦菜木耳鸡蛋汤
- 海苔南瓜饭
- 手抓饼生胚
- 牛肉虾仁披萨
- 鸡蛋炒苦瓜
- 玉米烙
- 花生核桃糖
- 脆皮苹果圈
- 蟹粉豆腐羹
- 薄饼早餐卷
- 菜椒番茄炒蛋
- 熬葱油
- 地瓜叶虾酱炒鸡蛋
- 芹菜肉包
- 藕丁榨菜炒饭
- 小炒山药木耳
- 洋葱炒肉片
- deep from
- deep fryer
- deep hug
- deep love
- deep meaning
- deep music
- deepness in the sky
- deepness syn
- deep pocket
- deep pockets
- deep regret
- deep rock
- Deep six
- deep south
- Deep space
- 观山（近现代·沙曾达）
- 观岳寿寺松因课留题（唐·刘延坚）
- 观岳鄂王像（明·陈琏）
- 观岸上人放船下水（明·刘崧）
- 观岸树（宋末元初·方回）
- 观岸里社番踏歌（清·黄清泰）
- 观峄山牧牛歌（清·王尔鉴）
- 观崇德墨竹歌（宋·黄庭坚）
- 观巢城中学有感（近现代·洪存恕）
- 观工人琢砚二首（明末清初·曹溶）
- 观平吴录（明·杨慎）
- 观幻（唐·白居易）
- 观幽兰（近现代·刘济农）
- 观庄严寺大树（明·庄昶）
- 观庆云图（唐·李程）
- 御伽草纸(精)
- 阁楼上的狐狸(精)
- 妾的儿女
- 夺权高手朱棣的权谋
- 抗战大后方工业研究/中国抗战大后方历史文化丛书
- 公法的变迁(费善诚教授荣退文集)
- 景观构成基础(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 平面形态构成(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 包装设计(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 立体形态构成(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 书籍装帧(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 摄影(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- AutoCAD实训教程(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 3ds Max & Vray效果图制作实训教程(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)
- 透视与制图(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)