正宗珍珠丸子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	珍珠丸子
释义	食材明细主料猪肉 100克香菇 10克糯米 50克辅料橄榄油 4匙食盐 2克白糖 2匙胡椒粉适量鱼露 1匙原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度珍珠丸子的做法步骤 1 猪肉洗干净，切好备用！ 2 把猪肉剁成肉末！ 3 香菇放到开水里泡软，洗干净备用！ 4 把泡好洗干净的香菇剁成碎！ 5 把肉碎和香菇碎混合在一起，加油、盐、白糖、鱼露和生抽搅拌均匀，并腌制十分钟！ 6 洗干净手，把腌制好的肉末香菇捏成团，放到提前浸泡好的糯米里打滚！ 7 把做好的珍珠丸子放到碟里！使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜
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