食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1猪肉洗干净，切好备用！ -
2把猪肉剁成肉末！ -
3香菇放到开水里泡软，洗干净备用！ -
4把泡好洗干净的香菇剁成碎！ -
5把肉碎和香菇碎混合在一起，加油、盐、白糖、鱼露和生抽搅拌均匀，并腌制十分钟！ -
6洗干净手，把腌制好的肉末香菇捏成团，放到提前浸泡好的糯米里打滚！ -
7把做好的珍珠丸子放到碟里！
使用的厨具：蒸锅
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