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诗文 牛奶滑蛋
释义
牛奶滑蛋的做法
“滑嫩滑嫩的鸡蛋,多了一份奶香,爱吃软食的伙伴们快来看看??。”

食材明细

主料
  • 牛奶 106g
  • 鸡蛋 2个
  • 葡萄干 13g
辅料
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶滑蛋的做法步骤

  • 牛奶滑蛋的做法步骤:1
    1
    全部材料直接倒入一个碗中。
  • 牛奶滑蛋的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀就好了,要想吃细腻一点的可以先把牛奶鸡蛋混匀之后过筛,再加葡萄干,我这就省了。
  • 牛奶滑蛋的做法步骤:3
    3
    放入锅蒸十分钟左右。
  • 牛奶滑蛋的做法步骤:4
    4
    不好看不重要,好吃最好。
  • 牛奶滑蛋的做法步骤:5
    5
    小宝宝最适合了。
  • 牛奶滑蛋的做法步骤:6
    6
    欣赏~

小窍门

牛奶和鸡蛋的比例最好是1:1或者1.5:1,我这里一个鸡蛋可食部分大约53g,中等大小。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/19 1:26:54