“薄皮大馄饨，比超市买的可香多啦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉菜大馄饨的做法步骤
-
1猪肉馅和剁碎了的香芹苗混合。 -
2由于时间不充足，用了现成的馄饨皮。 -
3把各种调料及葱、姜末加入到肉馅里，加少许水倒入肉馅中，按顺时针方向充分搅拌，直到水份完全溶入肉馅中。 -
4用汤碗备好佐料，将香菜、蒜苗、榨菜碎、紫菜、虾皮放入，根据个人口味添加胡椒粉。 -
5现在开始包馄饨啦，取点馅放在皮上。 -
6将角对折，反转成一个圆圆的猫耳朵。 -
7肉馅无需太多，也可以少放一些，根据皮的量来定。因为馄饨皮很薄，馅多了会破。（也可以用筷子沾上一点点的肉馅，仅把皮攥一下，做成正宗南方小馄饨）。 -
8包好的大馄饨，既象元宝又象猫耳朵啊！ -
9准备一锅水，水开后下入包好的馄饨。 -
10一般馅放得少时，滚一回水馄饨就熟了，就可以捞出了。肉馅多时最多开两回水，也就熟了。 -
11将滚开的水兑到碗里的佐料里，冲开。 -
12用笊篱捞出馄饨，放到汤碗里。再将一点香菜撒到馄饨上，一碗喷喷香的肉菜大馄饨就做好啦！还可以在开水里打入个荷包蛋，然后放在馄饨上，那就更美了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 鸡肉藕盒
- 番茄炒白菜
- 彩椒青碗豆炒鸡丁
- 一家亲
- 柔软酥香多层饼
- 豆沙糯米卷
- 清蒸黄花鱼
- 双腊炒莲菜
- 菠菜烙饼
- 网红肉松芝士蛋糕
- 素炒饼
- 蘸水折耳根
- 糯米饭
- 年夜菜干煎带鱼??（不腥少油）干炸带鱼做法简单??宴客菜
- 苹果甜甜圈
- 红烧猪蹄
- 最好吃的煎饺！
- 红豆粘窝头
- 豆腐脑
- 蛋饺紫菜汤
- 腊肉腊肠煲仔饭
- 白菜芯拌胡萝卜丝
- 胡萝卜猪肉馅包子
- 上汤海参娃娃菜
- 韭菜炒小河虾
- free love
- free lunch
- free market
- free mask
- freemasons beliefs
- freemasons wiki
- free me from
- free movement
- free of
- free of charge
- free oil change
- free on board
- free press
- free radical
- free ride
- 春游图（明·卞荣）
- 春游埔涵见桃（当代·陈振家）
- 春游太真观（元·萨都剌）
- 春游女几山图（明·唐寅）
- 春游尚湖（当代·顾敏燕）
- 春游忆武阳（元·元淮）
- 春游志感（近现代·洪存恕）
- 春游怀古（宋·薛季宣）
- 春游戒台寺（当代·伯昏子）
- 春游故事（清·永瑆）
- 春游效谢玄晖（明·李时行）
- 春游昌谷访李长吉故居（宋·张耒）
- 春游晚归（元末明初·叶颙）
- 春游曲三首（唐·令狐楚）
- 春游曲二首（明·李梦阳）
- 转型经济中的审计问题--基于中国上市公司的案例(高等院校会计系列案例教材)
- 股市炼金
- 海洋经济--海洋资源与海洋开发/新世纪高校海洋经济学教材译丛
- 中国近代经济史概论
- HR不会告诉你的那些面试技巧
- 男性品位精修书
- 盗墓秘笈
- 应急管理国际研讨会论文集(2010)
- 社会保险法精要与实务
- 吻所有女孩
- 感谢折磨你的人全集(畅销经典纪念版)
- 聪明宝宝胎教早教百科大全/ibaby百科大全书系
- 孕产妇婴幼儿饮食营养百科大全/ibaby百科大全书系
- 孕产妇婴幼儿常见病防治百科大全/ibaby百科大全书系
- 长胎不长肉/ibaby育儿新知系列