“金钱莲（也叫金线莲）是一种煲汤食材，具有清热解毒的功效，适合煲汤，煮水喝，非常适合秋季饮食～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金钱莲煲鸽子的做法步骤
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1新鲜现杀的鸽子清洗干净，用厨房剪剪成块状，浸泡一会儿多洗几次去除血水，姜片备好。 -
2金钱莲用清水浸泡一会儿，清洗干净备用。
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3把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，料酒，姜片。
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4启用电源，按煲汤键操作。
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5时间到，调至保温键焖一会儿，开盖调入适量盐，鸡精调味即可。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
新鲜宰杀的鸽子清洗干净后，清水浸泡一会儿多冲洗几遍去除血水！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐