食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炒烤羊肉的做法步骤
-
1温水泡花椒，半个小时后待用。 -
2羊后腿肉切片 -
3红椒切丝，紫洋葱头切丝，取香菜梗待用。 -
4腌制羊肉，先倒入适量花椒水，手抓羊肉吸收，再放料酒，酱油，淀粉腌制。 -
5准备调料，分别是盐，糖，孜然，白胡椒粉。喜欢吃辣的，可以放辣椒粉。 -
6油六成热倒入羊肉片翻炒，再放入红椒，洋葱，香菜梗。 -
7放入盐，糖，孜然，白胡椒粉，翻炒片刻出锅。 -
8摆盘。羊肉属于温热的食物，适合北方的天气。吃完暖暖的。味道不错哦。
小窍门
花椒水可以使羊肉肉质变嫩，还可以去腻。炒菜时放香菜梗，叶子一炒就粘锅底了，不要放，装盘后可用叶子吊坠一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酒酿圆子
- 荔枝虾球
- 榛蘑酱肉包
- 香芹胡萝卜拌藕片
- 胡萝卜山药玉米排骨汤
- 南瓜黄豆糊涂面
- 白菜粉条炖鸡
- 蔓越莓奶酪软欧面包
- 锦鲤馒头
- 牛排炖莲藕
- 芹菜炒鸡蛋
- 土豆牛肉面
- 五花肉炖白菜
- 金桔糖水
- 金桔膏
- 猴头菇鸡汤
- 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼
- 三文鱼头冬阴功汤
- 捞汁鹌鹑蛋
- 蒜苗爆炒腊鹌鹑
- 蒜蓉炒芥兰
- 口水脆皮干
- 干辣椒爆土豆丝
- 青红椒炒牛肉
- 老母鸡筒骨冬笋汤
- gateman v20
- gates foundation
- gates mcfadden
- gates mcfadden twitter
- gate valve
- gateway drug
- gateway zuul
- gather data
- gather dust
- gathered glass
- gathered nest
- gathered up
- gatherer classic
- gatherer mtg
- gatherer town
- 春光好 代姊别妹（明末清初·商景兰）
- 春光好 侍宴苑中赏杏花（宋·曾觌）
- 春光好 其一 为杨聪父侍儿切鲙作（宋·张元干）
- 春光好 其一（唐·和凝）
- 春光好 其一（宋·张元干）
- 春光好 其二 感旧（宋·曾觌）
- 春光好 内蒙古大庙子远望（近现代·陈逸云）
- 春光好 咏梅（清·许传妫）
- 春光好 坐河边新楼（明末清初·商景兰）
- 春光好 嫩寒（清·邹祗谟）
- 春光好 寒食将过淮作（宋·葛立方）
- 春光好 新年（清·文廷式）
- 春光好 旅况（清·梁清标）
- 春光好 春闺（清·尤侗）
- 春光好 柳絮（清·周寿昌）
- 食品分析实验技术(普通高等教育十四五规划教材)
- 数学(1上北师大课标版全新版)/15天巧夺100分
- 病理学与病理生理学实验指导(卫生职业教育十三五规划教材)
- 数学(3上配RJ)/小学教案与作业设计
- 初中英语默写高手(8上YL)
- 初中文言文全解全练(附基础锤炼8年级全1册RJ版初中语文统编教材标配)
- 字词句篇与达标训练(4上部编版全新升级)
- 语文(5上)/学霸
- 数学(3升4年级第6次修订)/小学升年级衔接教材
- 思维导图版古诗词练习册(3)
- 社会政治(ZJ新课标2021年中考必备)/2020浙江省中考试卷汇编
- 语文(4上人教部编版全新版)/15天巧夺100分
- 安徽省产业发展研究
- 初中文言文全解全练(附基础锤炼7年级全1册RJ版初中语文统编教材标配)
- 新目标英语词汇学习与检测(7上)/核心素养天天练