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诗文	胡萝卜黄瓜拌豆皮
释义	食材明细 主料 干豆皮 1块 黄瓜 1个 胡萝卜 1个 辅料 香菜 少许 生抽 适量 盐 适量 醋 适量 食用油 适量 干辣椒 少许 味精 2g 大蒜 适量 香油 少许 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法步骤 1 将将准备好的材料洗净，豆皮要用开水烫洗 2 黄瓜、干豆腐和胡萝卜一起洗净切丝，香菜切成小段 3 大蒜切成蒜末，干辣椒切成段 4 将切好的菜放一起，按自己的口味清淡放入生抽、醋、白糖、大蒜、香油。今天忘了拍这个步骤，用的是以前的照片。 5 将锅里放少许色拉油，待油烧至冒烟就关掉火，将干辣椒段放下去炸出香味到至拌好的菜里 6 加上香菜拌均匀就可以出盘啦 所属分类： 凉菜
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