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诗文
胡萝卜黄瓜拌豆皮
释义
食材明细
主料
干豆皮
1块
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
辅料
香菜
少许
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
食用油
适量
干辣椒
少许
味精
2g
大蒜
适量
香油
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法步骤
1
将将准备好的材料洗净,豆皮要用开水烫洗
2
黄瓜、干豆腐和胡萝卜一起洗净切丝,香菜切成小段
3
大蒜切成蒜末,干辣椒切成段
4
将切好的菜放一起,按自己的口味清淡放入生抽、醋、白糖、大蒜、香油。今天忘了拍这个步骤,用的是以前的照片。
5
将锅里放少许色拉油,待油烧至冒烟就关掉火,将干辣椒段放下去炸出香味到至拌好的菜里
6
加上香菜拌均匀就可以出盘啦
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/19 5:10:42