食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
加味板栗炖鸡的做法步骤
-
1笨鸡切块，先绰水，然后油锅下姜片、鸡翻炒，加米酒炒香。另准备好配料 -
2炒好鸡后加清水 -
3将鸡倒入高压锅，压20分钟 -
420分钟后打开高压锅，加入冰糖、枸杞、红枣和板栗 -
5盖上锅盖再炖20分钟 -
6打开后加盐调味，最后放上葱花即可
使用的厨具：高压锅、炒锅
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- 或劝病中不宜数亲文墨医亦归咎题四绝以自戒（宋·范成大）
- 或曰秋何思以厝五节而结是亭也又成五绝（明·郭之奇）
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- 或欲赠犬戏为一绝呈冬冬一笑（当代·程滨）
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