“芋头烧肉，本来就是特别的美味，而芋头，和肉一起煮饭，一样的香，喜欢的可以试试哦。
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。
食材：五花肉200克、芋头300克、大米500克
配料：姜、洋葱、生抽、老抽，各适量。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉芋头焖饭的做法步骤
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1备好食材。 -
2切些姜，葱，洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁，五花切细丁。 -
3锅中入油炒香姜葱。 -
4加入五花肉煸香。 -
5加入芋头，加入适量生抽和老抽炒匀。 -
6炒好的五花肉和芋头，米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。 -
7选取灶烧饭。短粒米。 -
8时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。 -
9来一碗吧。
小窍门
1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。
2、肉要煸出香味，煮出来的饭才香。
3、蔬菜焖饭水量不宜太多。
2、肉要煸出香味，煮出来的饭才香。
3、蔬菜焖饭水量不宜太多。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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