食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉辣椒的做法步骤
-
1辣椒洗干净，去蒂，沥干水。 -
2锅烧热，不放油，放入辣椒，翻炒并压扁。
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3一分钟后放油放盐，放葱姜蒜，中火煎。
-
4煎软放豆豉，翻炒一分钟。
-
5关火放生抽蚝油和醋。提前把三种调料混合在一起。
-
6很下饭。
使用的厨具：炒锅
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