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诗文
冰糖炖燕窝
释义
“冰糖炖燕窝:燕窝美容养颜圣品,滋阴润肺”
食材明细
主料
燕窝
一盏7g
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冰糖炖燕窝的做法步骤
1
挑选整盏燕窝
2
泡发燕窝(一定要用冷开水或者是矿泉水泡)
3
这是我泡2个小时候后的样子(发头非常的足哦)
4
泡了5小时了,把燕盏慢慢撕碎,底座两旁较厚的地方多搓几次,然后挑毛(泡过后的就是整条整条的,说明没有刷胶,燕窝质量非常的好哦)
5
把撕碎的燕窝放入炖盅,炖盅里放入200ml的水即可,记得一定要买这种双盖的炖盅哦
6
大火烧开转小火,炖25分钟,关火闷30分钟(关火前放入冰糖)
7
当当当当,炖好的燕窝出锅啦(可以加入枸杞.红枣,放牛奶的可以出锅后加入)我个人喜欢冰糖燕窝
小窍门
1.泡的时候一定要用冷开水或者矿泉水
2.一定要买双盖炖盅
3.喜欢加其他材料的可以在炖的时候加入
4.燕窝无需炖太长时间,炖太久会化水,而且口感不好
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 甜品
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screw back
screw cap
screw conveyor
screwed bad
screwed up
screwing up
screw it
screw it up
screw off
screws deck
screws for ductwork
screws mdf
screw up
scribble away
scribble down
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更新时间:2026/2/22 7:03:23